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紅豆麵包回顧筆記~~~

 

1. 首先把揉麵團的工作交給用了3年才發現好用的麵包機(威寶先生)小名-->發糕機 ^^

2. 把揉好的麵團放進加有撖攬油的塑膠袋中等它長大(約2倍大)

3. 長大好的麵團分割用圓,將空氣排出,做中間發醱.

4. 十分鐘後將分割好的麵團包入準備好的紅豆餡,再放個40分鐘,讓它長大

5. 接著在放入烤箱上火180 下火150 烤15分鐘,可愛的紅豆麵包出爐囉~

 

DSC09384-麵團用圓.jpg

 

DSC09350-5紅豆.jpg

 

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